食品级孟加拉玫瑰红       孟加拉玫瑰红厂家价格      孟加拉玫瑰红基地供应

产品简介：

主要用于糕点、烘焙点心、水产品、农水加工品、樱桃、鱼糕、海、带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼松等的着色，为红色着色剂。

产品详情：

孟加拉玫瑰红（Rose Bengale）又称别名食用赤色105号（日），是由四氯荧光素碘化后用氯化钠盐析，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。孟加拉玫瑰红外观为紫红至红褐色颗粒或粉末，无臭。易溶于水及乙醇，难溶于硬度高的水，溶于甘油、乙二醇，不溶于油脂、乙醚。水溶液pH值为6.5～10时，呈带蓝的红色。耐光、耐酸性弱，耐热性(105℃)、耐氧化性、耐还原性较好，耐碱性、耐食盐性强。稳定性好、色泽鲜艳、调色自然、着色力强。